Pizza ai pomodorini

• Ingredienti
• qb Olio Di Oliva Extravergine
  500 g Pasta Di Pane
  40 g Pecorino Fresco
  40 g Pecorino Stagionato
  qb Pepe
  300 g Pomodorini
  1 mz Rucola
  qb Sale
  
  

• Preparazione
• 
  500 g di pasta da pane
  300 g di pomodorini sodi e maturi
  un mazzetto di ruchetta
  
  40 g di pecorino fresco
  40 g di pecorino stagionato grattugiato
  olio extravergine d'oliva
  sale, pepe
  1) Pulite i pomodorini, lavateli, asciugateli, tagliateli a meta e metteteli rovesciati nel colapasta.
  2) Stendete la pasta e adagiatela in una teglia di 24 cm di diametro, foderata di carta forno unta di olio, dandole una forma a cuore. Distribuitevi sopra i pomodorini, sale, pepe e il pecorino grattugiato e irrorate con due giri di olio.
  3) Infornate la pizza a 250? per circa 20 minuti. Completate con le foglie di ruchetta lavate e il pecorino fresco a scaglie.
  
  • Portata: Pane, Pizze E Derivati
  • Tempo: 30 minuti
  • Difficolta': Facile
  • Calorie: 480
  • Cottura: Forno Tradizionale