Ingredienti
- Lievito in polvere 12 gr
- Birra chiara 3 dl
- Burro 10 gr
- Farina 230 gr
- Zucchero 30 gr
Preparazione
Mescolate in una terrina 180 g di farina gialla fine con 230 g di farina bianca, 12 g di lievito per torte salatein polvere, 30 g di zucchero e 3 dl di birra. Versate il composto in uno stampo da plum cake della capacità
di un litro e cuocete in forno caldo (180°) per circa 40 minuti. A fine cottura, spennellate il pane con 10 g di
burro fuso e fatelo raffreddare. E' ideale con formaggi stagionati e salumi.
Categoria
- Pane, pizze e derivati
Cottura
- Al forno