Ingredienti
- Salsa di pomodori 1 dl
- Mozzarella 150 gr
- Olio di semi di arachidi
- Basilico fresco
- Base per pizza 1 numero
Preparazione
- 1 rotolo di pasta per pizza già stesa
- 1 dl di salsa di pomodoro
- 150 g di mozzarella
- olio per friggere
- basilico
Srotola la pasta e ritaglia 12 o 16 dischi con il bordo di un bicchiere. Intanto riscalda l'olio.
Friggi nella padella i dischi di pasta quando l'olio è ben caldo fino a dorarli su entrambi i lati.
Scola bene le pizzette con un mestolo forato e deponile su un doppio strato di carta assorbente.
Guarnisci le pizzette con la salsa di pomodoro, le foglioline di basilico e i dadini di mozzarella.
Categoria
- Pane, pizze e derivati
Tempo
- 10 min
Cottura
- Fritto
1.
2.
3.
4.
