Ingredienti
- Peperoncino 2 numero
- Pepe
- Olio di oliva
- Origano fresco 1 cucchiaio
- Sale
- Limone succo fresco
- Funghi champignon 100 gr
- Peperoni verdi 1 numero
- Arrosto di vitello 4 fette
Preparazione
Tagliate 4 fette di arrosto freddo a bastoncini e metteteli in un'insalatiera; pulite 100 g di champignon e tagliateli a fettine; affettate 2 peperoncini rossi dolci freschi e un piccolo peperone verde.
Riunite tutti gli ingredienti nell'insalatiera, spolverizzate con un cucchiaino di origano e condite con olio, succo di limone, sale e pepe.
Categoria- Piatto freddo
Difficoltà- Facile
Cottura- A freddo
